カルボナーラと言えば、 ベーコンや卵黄、そしてチーズや生クリーム。

濃厚でクリーミーなソースに加え、香ばしいベーコンの香りと塩味。

スーパーフード【ニュートリショナルイースト】をベースにヴィーガン・グルテンフリー仕様で再現。

「一皿に盛り付けたくなる豆菓子」をテーマに【OJIGI N STYLE カルボナーラ】をお試しください。

Nutritional（栄養の）Yeast（イースト）

ニュートリショナルイーストは、イースト（酵母）の1つ。ヴィーガンやベジタリアンの間では、チーズの代用品としてサラダにかけるなどで、愛用されています。 他のイーストと同じように、酵母菌から作られていますが、サトウキビや糖蜜につく出芽酵母を採取後、洗浄と乾燥し、加熱して失活させて作られている事が大きな違い。

ビタミン類やミネラルが豊富に含まれ、低脂肪・低糖質に加えグルテンフリー。 脂肪、糖類に比べてタンパク質が多いのが特徴です。

カシューナッツに含まれるオレイン酸と合わせて、美味しく健康的に。

ココナッツの実を荒く粉末にしたスーパーフード【ココナッツファイン】をコーティング。

豊富な栄養成分【 ミネラル分・食物繊維・脂質 】や水溶性の食物繊維がたっぷり。

「まさに、栄養成分の愛ランドやぁ〜」

カリッとしたカシューナッツとココナッツの香りが、たまらない。はず！！

夏のお供にぜひ。

ネーミング先行型商品なので、夏季限定商品としちゃいました。

さぁ！みんなで「let's！夏夏ココナッツ！！」

ブルーチーズの中から遅れてやってくるスパイス。 それぞれの素材はもちろんの事、 合わさった時の旨味は、他のどれとも比較出来ない。

チーズ好き、カレー好き、チーズカレー好き、 どの期待も裏切らない、そんな豆菓子がここにあります。

トマト100%のトマトパウダーを使用し、 フルーティー＆ミルキーに仕上げました。

後味は、スッキリと爽やかな甘さが印象的な、ちょっとベジーなチョコ豆菓子。

ミルクチョコに朝倉山椒を絡ませてコーティング。

口の中で広がり残る山椒の薫りと、 煎りゴマとアーモンドの香ばしさで、 ちょっと贅沢でアダルティーなチョコ豆菓子。

山椒好きな方には、たまらない逸品。

大阪ソールフード「たこ焼き」
偉大なる「たこ焼き」に最大級のリスペクト捧げ、
創業1933年豆菓子屋、OJIGI N STYLE の挑戦です。

生地にはカツオを混ぜ込み、ソースと青のりをトッピング。 見た目、テイスト、サイズ、パッケージ、 どれをとってもみなさんの想像を越える「たこ焼き感」

OJIGI N STYLE の十八番、
「そこまでやらな気が済まへん！」を詰め込みました。

大阪新名物の登場です。

ORIGINAL TAKOYAKI CARD 入り
※たこの代わりに落花生を使用しております。

落花生にニッキを使用した砂糖をコーティングした後、更にミルクチョコレートをコーティング。

ニッキ持つ甘い香りとスパイシーな後味、爽やかな辛味にミルクチョコレートをバランスよく。

砂糖のガリガリとした食感も楽しみの一つです。

OJIGI N STYLE のスパイスチョコ第二弾。

香り、食感、楽しむ。

大人なNIKKI CHOCO ぜひ。

カリッと食感、しっかり煎ったクリーミーなカシューナッツに、旨味成分と栄養が豊富なスーパーフード【ニュートリショナルイースト】をコーティング。

Nutritional（栄養の）Yeast（イースト）

ニュートリショナルイーストは、イースト（酵母）の1つ。ヴィーガンやベジタリアンの間では、チーズの代用品としてサラダにかけるなどで、愛用されています。 他のイーストと同じように、酵母菌から作られていますが、サトウキビや糖蜜につく出芽酵母を採取後、洗浄と乾燥し、加熱して失活さて作られている事が大きな違い。

ビタミン類やミネラルが豊富に含まれ、低脂肪・低糖質に加えグルテンフリー。 脂肪、糖類に比べてタンパク質が多いのが特徴です。

カシューナッツに含まれるオレイン酸と合わせて、美味しく健康的に。

ココナッツの花蜜をアーモンドにコーティング。

ココナッツの花蜜をろ過して時間をかけてゆっくりと煮詰めた、コクのある甘みが特徴の自然素材100%のココナッツ花蜜。

OJIGI N STYLE では、隠し味に【てん菜糖】をほんの少しだけ入れ、甘さをマイルドに。

ココナッツ花蜜は、摂取後の血糖値上昇がゆるやかな、優れた低GI食品。GI値35は、上白糖の3分の1以下。亜鉛、マグネシウムやカリウムと言った、ミネラルが豊富で健康維持やダイエットサポートにもおすすめ。

手煎りしたゴマを生地にコーティングし、ゴマの香ばしさと新しい醤油が口の中で広がる。

味付けにもこだわりの醤油風味。

一般的な醤油の原料には大豆やアルコールなどが多く使用されていますが、Sesame Bombで使用するのは、米と塩だけを原材料とした作られた新しいお醤油を使用して、香ばしさをより一層引き立てています。

ゴマにしか存在しない栄養成分「ゴマリグナン」

ゴマリグナンは、生活習慣病をはじめ多くの病気の原因となる活性酸素の発生を抑制する抗酸化物質。多くの抗酸化物質が、水溶性のため肝臓まで届くことができないのに対し、ゴマリグナンは肝臓まで届き、抗酸化作用を発生させる数少ない栄養成分。

始めよう「Sesame Bomb」生活。

数種類のスパイスを独自ブレンドし、香り高くスパイシーに。

程よい辛さとスパイスの香りが、カシューナッツとの相性もバッチグー。

おつまみにも良し、ご飯に盛り付けてカレーライスにしちゃうのも良し。

一般的な《カレー豆》とは一線を画す、OJIGI N STYLE の本気カレー豆。

商品名はヒンドゥ語で、

TURCARRI（ターカリー） →香り高いもの・美味しいもの

KAAJOO（カジュー） →カシューナッツ

ね、本気です。

誰も見たことのないチョコ豆菓子。

サクサク生地とたまり醤油で味付けした落花生の豆菓子にホワイトチョコをコーティングし、海苔をまぶしました。

ホワイトチョコとたまり醤油とのコラボが織りなす、飽きのこないバランスの甘辛ループ。

チョコと海苔の意外な組み合わせ。ほのかに香る海苔も主役の1人。

見た目の可愛さだけじゃない、しっかりと味わい深くOJIGI N STYLE だから出来た真面目に新しい逸品です。

チョコレートの原料であるカカオ豆を砕いたカカオニブと上品でまろやかな甘さの和三盆。

香ばしく煎ったクリーミーなカシューナッツにコーティングしたその名は、《CACAO BON》

食べ進めるとカカオニブに和三盆の甘さが加わり、それはまるで甘さ控えめの上品なチョコレート菓子を食べてるかのように変化。

カカオニブはスーパーフードとしても注目されており、

?ポリフェノール（抗酸化作用） ?テオブロミン（冷え性改善） ?カフェイン（覚醒作用・血管拡張作用・利尿作用） ?リグニン（便秘改善・腸内環境整理） などが挙げられます。

CACAO BONには、ココアバターや植物油脂が不使用なので、「チョコレートを食べたいし身体にも気を使いたい」を叶えます。 低カロリーなとこも嬉しいポイント。

忙しい朝の補食、コーヒータイム、アイスクリームにトッピング、 サラダにクランチしてかけてみたり、健康維持・改善、チョコレート好き、豆菓子好き、 新しいもの好き、沢山の方に知って頂きたいOJIGI N STYLE の新提案。

フレーバーの帽子（BOUSHI ）を被っているかのように。

美味しいだけじゃない、見て可愛い、手にとって楽しい、そんな想いを込めて少し背伸びさせてみました。 １つ１つ手作業で丁寧にBOUSHIを被せています。

たまり醤油とざらめの王道なマッチングが止まらない。

※BOUSHI は毎月、月内限定生産商品となります。 SOLDOUTとなった場合は、翌月から購入可能です。

?EBEANS
生地にエビを練り込む事で自然な甘さと香ばしさ。オリジナルの塩との相性が抜群。

?初姿
受け継がれたもの全てが詰まったこだわりの逸品。噛めば噛むほど生地の甘みが広がり自家製かつおだしとの相性が良い。

?THE CASHEW
直火でしっかりと煎られたカシューナッツを一味で味付け。甘みと辛味のバランスがやみつき必須。

?ア・ウモンド
直火でしっかりと煎り上げたアーモンドに黒糖をコーティング。アーモンドの香ばしさと黒糖のコクのある甘さが、阿吽の呼吸。

?手毬
カツオ出汁・薄口醤油・濃口醤油・昆布出汁、全てをオリジナル製造。小粒の落花生で色彩豊かに味わい贅沢に。思わず手のひらで転がしたくなるほど愛くるしい。

?のりすずめ
生地に使用する寒梅粉の配合料や煎り時間、それらを絶妙に操る事で再現する、「サクッと感」と「カリッと感」たまり醤油は、こだわりのオリジナル製造。よく見られたきた豆菓子も、コレを一粒食べれば言わずもがな。